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コレクションひと粒のチョコレートにたくさんのふしぎ　福音館書店 2021年4月号

Name: コレクション ひと粒のチョコレートに たくさんのふしぎ 福音館書店 2021年4月号
Brand: ひと粒のチョコレートに
SKU: Q218347345
Price: 2300 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (50 reviews)

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商品情報

軽くパラパラ中身を確かめた程度。折り目などなく状態良好です。口の中でさっととけて、おいしさが広がるチョコレート。その秘密は、原料のカカオの油が持つふしぎな性質にありました。チョコレートは美しい油の結晶なのです。しかしその性質ゆえに、チョコレートが生まれるまでには長い歴史がありました。ミクロの世界から、舞台は古代アステカ、ヨーロッパへ。壮大な物語が始まります。佐藤清隆文 / junaida 絵

ひと粒のチョコレートに | ほんのみせマドカラ

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ひと粒のチョコレートに (月刊たくさんのふしぎ2021年4月号)

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